카레잘하는

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작성자포악한드러머 조회 1회 작성일 2021-06-10 11:51:48 댓글 0

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이런 카레가 있었어?

#백종원 #우유카레 #맛남의광장
평상시 먹는 카레의 업그레이드 버전!
카레와 우유가 만나면 훨씬 더 부드럽고 진한 맛이 납니다. 남녀노소 모두 놀랄 고급진 카레입니다.
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우유카레

[재료] (3인분)

식용유 약 5큰술(36g)
간 돼지고기 약 1/2컵(80g)
당근 약1/7개(36g)
양파 약1/2개(120g)
감자 약1/4개(46g)
돼지호박 1/8개(50g)
우유 약3컵(530g)
카레가루 10큰술(80g)
굵은고춧가루 약1/3큰술(2.5g)
밥 약 3공기(600g)
쪽파 약간

[만드는 법]

1. 양파, 당근, 감자, 돼지 호박은 가로 세로 0.5cm 정도로 잘게 썬다.
2. 쪽파는 송송 썬다.
3. 팬에 식용유를 두르고 양파를 넣고 충분히 볶아준 후, 간 돼지고기를 넣고 뭉치지 않게 풀어가며 볶는다.
4. 고기와 양파가 살짝 노릇하게 볶아지면 감자, 당근을 넣고 볶는다.
5. 감자와 당근이 익으면 돼지호박을 넣고 볶는다.
6. 돼지호박이 익으면 굵은고춧가루를 넣고 기름에 볶아 풋내를 날린다.
7. 고춧가루가 채소와 골고루 볶아지면 우유를 넣고 저어가며 끓인다.
8. 우유의 가장자리가 끓으면 카레가루를 넣고 저어가며 끓인다.
9. 걸쭉한 농도가 나면 불을 끈다.
10. 그릇에 밥을 담고, 우유 카레를 올린다.
11. 고명으로 쪽파를 올려 완성한다.


Milk curry

[Ingredients] (3 servings)

5 tbsp (36g) cooking oil
1/2 cup (80g) ground pork
1/7 (36g) carrot
1/2 (120g) onion
1/4 (46g) potato
1/8 (50g) zucchini
3 cups (530g) milk
10 tbsp (80g) curry powder
1/3 tbsp (2.5g) coarse red pepper powder
3 bowls (600g) rice
Chives

[Directions]

1. Cut the onion, carrot, potato, and zucchini 0.5cm thick, both horizontally and vertically.
2. Chop up the chives finely.
3. Pour cooking oil to a pan, add onions, and stir-fry.
Add ground pork and stir-fry by breaking up the clumps.
4. When the meat and onions are golden brown, add the potatoes and carrots, then stir-fry.
5. Add the zucchini and stir-fry when the potatoes and carrots are cooked.
6. When the zucchini is cooked, add coarse red pepper powder, frying in oil to get rid of the raw smell.
7. After the red pepper powder and vegetables have been stir-fried thoroughly, pour in milk and boil, stirring occasionally.
8. When the edges of the milk come to a boil, add the curry powder, continuing to boil as you stir.
9. Remove from heat when it becomes thick.
10. Serve rice in a bowl and pour milk curry over it.
11. As garnish, sprinkle some chives over the curry.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
최재성 : 왼손잡이네요
Manbong Math :
이수연 : 방금해먹었는데 카레버전 로제소스느낌 ㅎㅎ 마싰음
가현_브이로그 : 카레비타 방문좀해주세요
Kimberly Lee : 매번 바다건너 팀원까지 생각해주셔서 감사합니다.

vlog | 집순이 자취생은 오늘도 부지런히 챙겨 먹습니다 (새우카레, 엽떡, 체리청, 마카롱, 파스타,레몬에이드,감자볶음) | 지현꿍

#자취브이로그 #자취로그 #대학생브이로그
insta : jhyun_u (https://www.instagram.com/jhyun_u/)
business E-mail :diatvglobal@cj.net

여러분 안녕하세요! 지현이에요
밥 챙겨먹고 학원 다녀온 일상까지 담아봤어요!
곧 개강이라서 부지런히 움직여보려구요 :)
오늘도 영상 보러와줘서 고마워요❤️
다음 영상에서 만나요!
röportaj adam : 플렉스ㅌㅣ비kr리얼 수위 미치도록 뜨겁네 .. 안보면 손해인듯 특히 밤에 BJ들 섹시댄스 옷안입고하는거 진짜 장관이네 명장면임
BLAZETRON : 플렉스ㅌㅣ비kr방송은 우리나라에선 담을수없는 수위다 .. 일본 성진국가서도 짱먹을듯 인터넷방송이 이렇게 섹시할수가 ㅠㅠ
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간단하게 만들어 버리는 JMT 크림카레우동 만들기

#에드워드권#요리먹방#쿡방
[레시피]
1.당근, 대파, 양파를 가늘고 길게 혹은 취향껏 썰어주세요.
2. 기름을 팬에 5큰술을 둘러주시고 강불에 달궈주세요.
3. 달궈진 팬에 느타리 버섯을 찢어서 넣어주시고 나머지 채소도 넣어주세요.
4. 마늘 1/2 큰술을 넣고 야채와 함께 볶아주세요.
5. 고형카레 하나를 부셔서 넣고 잘 섞어주세요.
6. 생크림(우유) 100ml를 넣어 섞어주세요.
7. 우유가 끓기 시작하면 물을 잠길정도만 넣고 푹 끓여주세요.
8. 맛을 보면서 취향에 맞게 카레를 추가해주세요. (1~2개)
9. 살짝 쫄아지면 우동면을 넣고 물을 넣어 농도를 맞춰주세요.
10. 대파(실파)를 넣고 졸여주시고 불닭소스 혹은 페페론치노2개를 넣어
매콤한 맛을 추가해주세요.
11. 접시에 플레이팅하고 가쓰오부시를 뿌려주면 끝!


여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^

-비즈니스문의-
카톡 아이디 pjk1814
이메일 ghost4881@naver.com
Dylan Hwang : 형. 잘했어요. 피디 얼굴좀 안보였음 더 조회수 올라가요!!
에러리언. : 나중에 그런것도 보고는 싶네요 동바오 치팅데이(권쉪 원하는데로 레시피대로 사서 만드는거죠) 부가 컨텐츠로는 치팅은 적당히(이건 극한의 미니멀리즘)
kj p : 3:59 박PD님 키친커틀렛이 뭔지 모른다에 한표 글고 나도 궁금함ㅋㅋ
뚜비두밥오뚜기밥 : 박 피디는..전생에 무슨 행동을해서..
영민이형이 매번 밥해줄까...개부럽
새로운독립을 꿈꾸다 : 우와 나 크림카레우동 진짜 좋아하는데ㅠㅠ
너무 맛있겠어요 꼭 꼭 따라해볼게요∼∼∼

... 

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